育苗土

今日の写真はとても地味です(;^ω^)

ナチュラルハートで苗を育てる時に使っている「育苗土」の話。

先日、ある農家さんから「育苗土は作っているのですか?」と聞かれました。

いえいえ、人が土など作れるはずがありません。作っているのは、様々な土中の生物たちで、まあ地球が作ってくれているようなモノです。

私は刈った草や、野菜の残渣などを雨ざらしでただ積んでおくだけ。

すると2年前後で立派な育苗土になっています\(^o^)/

それを目の粗いふるいで篩って、

もみ殻を炭に焼いた「もみ殻燻炭」を混ぜます。

あとはよく混ぜるだけ。

これが「ほのぼの農園ナチュラルハート」が苗を育てる時に使っている育苗土です。

こんな感じです。とても良い苗が育ちます(⌒∇⌒)

玉に瑕は、雑草が生えてくることぐらいですが、ほとんど気になりません。気になるぐらい生えてきたら抜けばいいので。

売っている育苗土だと、雑草は生えてこないみたいです。使ったことが無いのでよく分かりませんが。まあ、極小の種(セロリとかのハーブ類)を蒔く時は、雑草が生えてこない方が便利かもしれませんね。

ということで今日は、ほのぼの農園ナチュラルハートで使っている「育苗土」のご紹介でした。

今から抜いた草などをせっせと外に積んでおけば、2年後にはとても良い育苗土になりますよ(^_-)-☆

 

GW畑で一息入れませんか

いよいよGWが始まりました。ほのぼの農園ナチュラルハートのすぐそばにある道の駅「南きよさと」にも沢山の車が出入りしています。

その駐車場から歩いて数分の場所にある私たちの畑はまるで別世界。とても静かでのんびり、春の風が心地いい場所です。

いつも畑仕事をしながら、疲れるとふと空を見上げるのが大好きです。

特に春のこの季節は「気持ちいいなあ」と思います。

なぜこの場所は心地いいのか?と考えると、ここは昔からの田園風景があまり手を加えられずに残っているからだろうと思います。

私たちの農園の畑はこの写真のように、昔は棚田だった場所です。

段々畑の上から見るとこんな感じです。

最近では、畑は作業がしやすいように四角にして、土手はコンクリートで固めた所が多いです。それは基盤整備と言って、行政が出す補助金を利用して、畑仕事の効率が良いように自治体が整備したものです。

ですが私たちの畑は写真を見てわかるとおり、畑の形が不揃いで、土手も昔の石垣がそのまま残っています。

つまりこの場所は、基盤整備の流れに乗りそこなった場所で、しかも地域の高齢化が進み、畑をやっているのは私達だけです。

基盤整備されていないため、大型機械も入り辛く、一般的には使い勝手の悪い畑なのでしょうが、私達がやっている「自然栽培」にはこれほど恵まれた場所はありません。

自然栽培では大型の機械も要りませんし、周りで農薬を撒く人もいないし、草も境界部分の土手を刈っておけば苦情を言われることもないので、雑草と上手に共存する畑が作れます。そして何より静かで穏やかな雰囲気が気に入っています。

先日も仕事の手を休めて空を見上げながらふと、

「この場所はかなり癒し効果があるのではなかろうか」

と思いました。

「自分たちは毎日見てて、8年目になってもこれだけ気持ち良いのだから、初めて来る人はかなり癒されるかもしれないな」

という気づきがあって、

「ならば今年は人を畑に呼ぶイベントをやってみよう!!」

と思いつつ、細かな部分を考えているうちに今日になってしまい、気が付くと世間はGWに突入していました(;^_^A

「せっかく人が動いているGWだし、細かな部分は取り合えず置いておいて、イベント初めてみようかな」

ということで、前置きが長くなりましたが、

私たちの畑に癒されに来ませんか?

というのが今回の趣旨です。

GW中は何かとお疲れの方も多いと思いますが、

ちょっとほのぼの農園ナチュラルハートの畑に立ち寄って、一息入れてはいかがでしょうか?

巷では「自然セラピー」とか「森林セラピー」というのがありますが、それの畑版で言ってみれば「畑セラピー」です。

「畑で何をするのか?」

何もしなくて良いんです。ただそこに立って、風を感じて、鳥の鳴き声を聞いて、水の音を聞いて、土や草の匂いを嗅いで、足の裏で大地を、地球を感じれば良いだけです。畑に座って目を閉じて、瞑想をしても良いと思います。

そういえば先日、「アーシング」というのを聞きました。効果のほどは分かりませんが、裸足で土の上に立つと気持ちが良いのは確かです。私も先日試してみましたが、足がひんやりして気持ちが良かったです。

このアーシングを教えてもらう前から、長靴より地下足袋の方が地面を感じられるので、ずっと愛用しています。

もし良ければ畑で試してみて下さい。足は道の駅の水道で洗うことができますよ。

何かと忙しいGWにほんのひと時、そんなゆったりした時間を持ってみても面白いのではないでしょうか?

お申込みについて

GWが明けたら、定期的に実施したいと考えていますが、今は詳細が決まっていませんので、ご興味のある方は下記のメールアドレスにご希望の日時をご連絡下さい。こちらの予定と都合が合えば実施させて頂きます。

電子メール:naturalheart@honobono-farm.jp

料金

お試し期間のモニター価格(お一人様)

2時間 ¥10,000(税込)

(注)大人の方限定となります。ご了承下さい。

時間内は自由にお過ごし頂けますが、ご希望があれば「自然栽培」、「農業」、「移住」、「田舎暮らし」等々、ご質問にお答えすることも出来ます。

また、体を動かしたい方には、畑作業を手伝って頂くこともできます。草むしりなどは結構没頭できて、自然と瞑想状態になりますよ。

予めご希望があれば、メールにお書きください。

お便りをお待ちしております(=^・^=)

畑のタンポポ

畑の周辺は今、タンポポが咲き乱れてます。

ところでタンポポって、在来種と外来種があるそうですが、どこで見分けるかご存知ですか?

実はココで見分けると簡単です。(写真をクリックすると大きくなります)

この赤丸の部分、総苞片というところが反り返ってピロピロしてると外来種です。在来種の方はここが真っ直ぐ上に伸びてて反り返ってません。

うちの畑周辺に自生しているタンポポは、ほぼ外来種のようです。

ところで、子供のころ九州でよく見たタンポポは、花びらが白いタンポポばかりだった気がします。タンポポといえばこちらのイメージでした。

こちらは「白花タンポポ」といって在来種ですが、本州は関東から西、四国、九州に分布しているそうです。農園周辺では見たことがないなあ(´・ω・)

今日はとてもいい天気で畑日和でしたが、午前中はまだ畑も湿っていたので、ハウスの中で苗と戯れていました。

#自然栽培 #タンポポ #ナチュラルハート

野菜の様子

前回の記事から1週間経過した野菜たちの様子です。

この1週間は気温が高めだったたこともあり、野菜たちは順調に育ってくれています。

ニラ

これは去年、株分けしたニラですが、茎も葉も太くピンとしていて、良い感じに育ってくれています。

 

 

 

 

葉物

発芽ムラはありますが、しっかり大きくなってくれています。

そろそろ間引きのタイミングですね。

 

 

 

小松菜です。

 

 

 

大根

こちらもそろそろ間引いて一本立ちにする時期です。

 

 

ニンジン

本葉がしっかり出てきました。このニンジンは味が濃くて美味しいので収穫が待ち遠しいです。

 

サニーレタス

レタス類はゆっくりですね。初めに根が伸びて、根がしっかり張ると急に上が大きくなります。

 

 

 

 

ネギ

ネギが発芽しました。ネギはこれから苗を育てて、移植して、という工程があって、収獲は秋から冬です。まだまだ先は長いです。

トマト

鉢上げ後にしっかり定着して、元気に育ってくれています。5月初旬から中旬に畑に定植します。

 

キャベツ

こちらも元気そうです(⌒∇⌒)

 

 

4月も中旬を過ぎて、野菜も増えてきたのでまだまだありますが、今日はこの辺で。

葉物野菜の発芽に若干ムラがありますが、現時点では概ね順調に生育しています。

お任せ野菜BOXの出荷開始時期については、もう少し葉物野菜の生育を見てから決めたいと思います。引き続きよろしくお願いします。

#自然栽培 #野菜

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ジャガイモを蒔きました

今日はジャガイモを蒔きました。

品種は男爵、メークイン、キタアカリの3種。全部で20㎏ほどです。

それぞれ40~50gほどにカットして、30㎝間隔で埋めていきます。

土を被せる(覆土といいます)厚さは7~8㎝ほど。10㎝だとちょっと厚いかなあと思います。

それにしても今日は暑かった~ 😎

ここ2年ほど、ジャガイモの生育と収穫量があまり良くなかったので、今年はより手をかけて美味しいジャガイモをたくさん採りたい。野菜BOXにも沢山入れたいと願っていますのでご期待下さい。

#自然栽培 #ジャガイモ

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ケール

キャベツに近い食感

ケールはアブラナ科の野菜で、キャベツの様に巻いてはいませんが、葉の質感や食べた時の食感はキャベツに近いと感じます。

こちらの写真は昨年の秋冬の収穫残りが、越冬して春になってまた成長し始めたものです。アブラナ科の野菜は強いですね。

ケールと言えば、青汁の原料が有名で、「苦い」というイメージが強いかもしれませんが・・・

栄養豊富な葉物野菜の女王

青汁にも使われるだけあって栄養価はとても高く、中でもカルシウム、ビタミンC、ベータカロテンを豊富に含んでいて、Queen of Greens(葉物の女王)という呼び名もあるそうです。

カーリーケール

ナチュラルハートで作っているケールは、葉に切れ込みがありちぢれた種類のカーリーケールと呼ばれる種類で、「レッドロシアンケール」と呼ばれる少し赤味がかかったケールです。

食べ方

このケールの特徴は苦味がほとんどないので、サラダなどの生食もとても美味しいです。また健康のために自家製青汁を作ったり、スムージーにしてもとても飲み易いのでお勧めです。もちろんキャベツと同じように、炒め物などでも美味しく食べられます。

出荷時期

収獲と出荷は6月に入ってからになると思いますが、とても美味しい野菜ですので、是非一度お試しください。

ナチュラルハートのケールはもちろん自然栽培で生産していますので、農薬などの心配もありません。収獲時期になりましたら「お任せ野菜BOX」に入るようになりますのでどうぞお楽しみに。

#自然栽培 #ケール #ナチュラルハート

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野菜の様子

現在の「畑の野菜」と「野菜苗」の状況をお知らせします。

3月末~4月初は暖かかったのですが、ここ最近は雨や曇りで涼しい日が多く、野菜の生育も幾分のんびりしています。

こちらは「ニラ」

今の所、丈は15cm位です。

4月末頃から食べられそうです。近づくとニラ独特の良い香りが漂っています 🙂

 

 

 

 

こちらは「葉物野菜」です。

3月中旬に蒔いた分は発芽があまり良くないですね。3月下旬に蒔いた方はまずまずの生育状況です。

今後の気温にもよりますが、5月初旬~中旬頃からの出荷開始見込です。

 

 

 

今はこれくらい(5cm前後)の大きさです。

 

 

こちらは「大根」です。

少し辛みがある夏大根で、大根おろしにして蕎麦の薬味に使うと美味しいです。

1つの穴から2つ出ていますが、間もなく1つ間引いて1本立ちにします。

出荷は6月下旬頃の見込みです。

 

 

「ニンジン」もまだまだ小さいです。

1つの穴に数本発芽しているので、初めは間引きニンジンから出荷します。

春蒔き用の人参で、間引きニンジンの出荷は6月になってからになりそうです。

 

 

 

こちらはハウスの中の苗の様子です。

丸いポットに入っているのは、鉢上げされたばかりのトマト類です。

沢山並んだセルトレイには、ナスやピーマンが鉢上げを待っているところです。

私たちの畑は、GW頃まで遅霜の恐れがあるので、夏野菜を畑に定植するのはGW明け頃になります。そのためナス、トマト、ピーマンは6月末~7月に入ってからの出荷となります。

キュウリ、ズッキーニ、カボチャなどのウリ科の野菜は生育が早いので、これからハウス内で種を蒔いて、ちょうど定植がGW明け頃にハマります。

お任せ野菜BOX」の出荷開始は、野菜の生育状況にもよりますが、5月の第2週か第3週頃を目指して進めています。今期もどうぞよろしくお願いします。

苗の鉢上げ

トマト、キャベツ、ケールの苗を「鉢上げ」しました。

「鉢上げ」とは、発芽した苗を大きくするために、より大きなポットに植え替える作業です。

このように小さなセルポットで発芽した苗を、1つ1つポットに移植します。

こちらはケールの苗です。

ケールは栄養価の高い野菜で、最近は自宅でスムージーや青汁を作って飲む方が増えていますが、この品種は「レッドロシアンケール」といって苦味があまり無く食べやすいのでお勧めです。我が家ではキャベツのように炒め物や、スープの具などにも利用しています。出荷開始は5月末~6月初旬頃の見込みです。

キャベツは6月末~7月初旬。(こちらは数が少ないので希少です)

トマト類は7月中旬頃の出荷開始予定です。

畑に鹿が入った

4月14日に葉物野菜を蒔いたばかりの畑

「畝の上を鹿に歩かれた~ 😯 」

14日の夜に雨が降ったのですが、どうも野生の鹿は雨の日の夜に人里を徘徊することが多いみたいです。人が少なくて安全なのかなあ?

鹿対策に畑周辺にヒモを張ってたのですが、一部隙間があってそこから入られました。油断したなあ。速攻で対策しました!